Géographie

Ce vignoble se situe autour de la ville de Chinon, autour des rives de la Vienne et jusqu’à sa confluence avec la Loire. Il s’étend sur 18 communes de l’Indre-et-Loire. Sa superficie en production couvre environ 2 300 hectares.

Histoire

Le château de Chinon, qui domine la Vienne, fut le lieu de séjour de nombreux rois et princes, des rois Plantagenêt jusqu’à Richelieu. Pendant la guerre de cent ans, Jeanne d’Arc vint trouver Charles VII pour le convaincre de reconquérir le royaume de France. Terre natale de Rabelais, l’histoire et ses versions romancées sont gravées dans l’architecture et le paysage de Chinon pour en faire un lieu de pèlerinage et un site de charme très prisé des touristes.

Vignoble

Le vignoble a été classé Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) par le décret du 31 juillet 1937. L’AOC représente une aire répartie soit sur plusieurs communes (cas de Chinon par exemple) soit sur certaines parcelles seulement à l’intérieur même de ces communes, sous réserve qu’elles répondent aux critères fixés (exposition, nature du sol, ...).

Les vins rouges et rosés, majoritaires, sont produits principalement avec un seul cépage  , le cabernet-franc (aussi appelé “cabernet-Breton”), mais l’ajout de cabernet-sauvignon est toléré dans la limite de 10%.

Source de l’image : site officiel des vins du Val de Loire